노화 방지
첫번째로 토마토 효능에는 노화 방지가 있습니다. 붉은 색소인 라이코펜 때문인데요.
라이코펜은 색소이면서 동시에 활성산소를 배출하는 항산화 작용을 하는 성분입니다.
노화는 세포가 활성산소로 인해 산화되면서 발생하는 현상이므로, 당연히 효과가 있겠죠.
항암 작용
라이코펜은 또 항암 작용의 효과도 가집니다.
특히 소화계통의 기관에서 생겨나는 암을 억제하고 암세포의 성장을 막는 기능이 있어요.
그것은 라이코펜이 소화가 되면서 생기는 독성물질을 해독하는 효과가 있기 때문입니다.
더불어 알코올의 분해 능력도 있어서, 술을 마실 때 토마토를 안주로 섭취해주면
토마토 효능을 더 크게 볼 수 있답니다.
골다공증 예방
칼슘도 들어있지 않은 토마토가 골다공증과 골격질환에 좋은 이유는 무엇일까요?
그것은 토마토에 풍부하게 들어있는 비타민K가 칼슘이 빠져나가는 것을 막기 때문입니다.
그래서 토마토는 성장기 어린이나 노년층에게 거의 필수적인 식품이 되기도 하는데요.
우유와 시금치처럼 칼슘이 많은 식품과 함께 먹으면 토마토 효능은 두 배로 커진답니다.
고혈압 완화
토마토에는 칼슘이 들어있지 않지만, 대신 칼륨이라고 하는 성분을 다량함유 합니다.
칼륨이 소금과 같은 나트륨 수치를 줄여준다는 사실은 이미 알고 있을 상식!
그래서 토마토를 식전 에피타이저로 먹거나 식후 디저트로 먹으면 매우 좋아요.
높은 나트륨 수치는 고혈압을 유발하기 때문에 혈압이 높은 사람에게도 적합하겠네요.
미용 효과
여드름이 많이 나거나 트러블이 자주 생기는 피부라면 토마토를 섭취해보세요.
비타민이 풍부하게 들어있는 토마토 효능은 체외 세포인 피부에도 좋은 영향을 미칩니다.
수분이 많은 만큼 보습 효과도 있어, 겨울철처럼 건조한 계절에는 토마토를 꼭 섭취하세요.
변비 예방
토마토에는 식이섬유가 아주 많습니다. 심지어 불용성이 아닌 수용성으로요.
우리 몸은 음식물 찌꺼기와 노폐물이 제대로 배출되지 않으면 장에 쌓아놓게 되는데요.
토마토의 식이섬유는 장속에 쌓여 딱딱해진 노폐물들을 부드럽게 만들어 내보내줘요.
그래서 배변 활동을 촉진시키거나, 변비를 예방하는데 매우 좋은 기능을 보인답니다.
다이어트 효과
간식이나 가벼운 식사대체로 먹을 수 있는 토마토는 최고의 다이어트 식품입니다.
열량이 그다지 높지 않으면서 포만감이 오래 유지돼 과식을 방지해주고요.
기름진 음식을 먹더라도 그것을 중화해 위와 장에 부담을 주지 않기 때문입니다.
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